作り方
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ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
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鍋に牛乳の半量・砂糖を入れて沸騰直前まで温めて、①を加えて溶かす。
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②に残りの牛乳・ヨーグルトを加えて混ぜ、最後にレモン汁を加える。
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器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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キウイをサイコロ状に切り、グラニュー糖でマリネする。
ゼリーの上にキウイを食べる直前にのせていただく。